
Σαλάτα με κολοκύθα και ρεβίθια
Εύκολη και γρήγορη συνταγή!
Υλικά:
Για τη σαλάτα
· 500γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
· 300γρ. ρεβίθια, βρασμένα σε αλατισμένο νερό με λίγο ζωμό
· 1 σκόρδο, ψιλοκομμένο
· 2κ.σ. ελαιόλαδο
· ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
· ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένη
· Αλάτι/ Πιπέρι
Για το dressing
· 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
· Χυμό από 1 λεμόνι
· 3κ.σ. ταχίνι
· 2-3κ.σ. νερό
· 2κ.σ. ελαιόλαδο
Διάβασε την εκτέλεση στο souldiet.gr
Ρίξε μια ματιά και στο Instagram/@soul.diet